Senfgurken (süss-sauer)

Die Gurken sind in Weingeistessig, unter Zugabe von Zucker, Salz, Gewürzen, Kräutern und Würzgemüse konserviert. Gesäuert sind sie mit Zitronensäure und Senfsaat. Sie passen zu Käse, Wurstwaren und Charcuterie.